दूध हमारे लिए बहुत ही उपयोगी और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। इसे संपूर्ण आहार भी कहा जाता है। यदि कोई व्यक्ति खाने के बाद दूध का प्रतिदिन एक गिलास सेवन करता है तो सदा तंदुरूस्त तथा स्वस्थ रहता है। दूध के फायदे अनेक होते हैं और यह अनेक तरीकों से हमारे भोजन में उपयोग किया जाता है। परंतु क्या आपको पता है कि दूध में इतने फायदे पाए जाते हैं कि इसे संपूर्ण आहार की संज्ञा दिया गया है। दूध के इतने फायदेमंद होने के बाद भी इसे कुछ चीजों के साथ नहीं खाना चाहिए क्या आप को यह पता है ? अगर आप ऐसा करते हैं तो आपके स्वास्थ्य को क्षति पहुंचती है। तो आप जरूर जानना चाहेंगे कि वह कौन सी चीजें हैं जिन्हें दूध के साथ सेवन नहीं करना चाहिए। तो इस लेख को पूरा पढ़िए हम यहां पर आपको बताने की कोशिश करेंगे कि वह कौन-कौन सी चीजें हैं जिनका इस्तेमाल दूध के साथ भूलकर भी नहीं करना चाहिए। नहीं तो आपके स्वास्थ्य को हानि पहुंच सकती है।

 दरअसल आयुर्वेद के अनुसार कुछ चीजें ऐसी होती है जिन को एक साथ खाने से पाचन से संबंधित समस्या, वजन बढ़ने की प्रॉब्लम और त्वचा से जुड़ी समस्या उत्पन्न हो जाती है। तो चलिए हम बता रहे हैं कि वह कौन-कौन सी चीज है जिसे दूध के साथ इस्तेमाल भूल कर भी कभी नहीं करना चाहिए।

 दूध के साथ उड़द का दाल ——

हां दोस्तों दूध के साथ उड़द का दाल प्रयोग नहीं करना चाहिए।इसे अपने खाने के साथ एक ही समय में लेने पर गैस की समस्या हो सकती है। दूध और उड़द का दाल दोनों ही पचने के लिए अधिक समय लेते हैं। यदि आप इन दोनों को खाने में एक साथ आहार के रूप में लेते हैं तो हो सकता है आपको गैस, एसिडिटी की समस्या उत्पन्न हो जाए।

  दूध और दही ——-

दूध और दही से बनी चीजें या दोनों को एक साथ खाना नहीं चाहिए। इन्हें एक साथ खाने से उल्टी, अपच, एसिडिटी की समस्या से दो चार होना पड़ सकता है। ऐसे में इन दोनों चीजों को एक साथ कभी न खाएं।

 दूध के साथ मछली ——–

 दूध और मछली भी एक साथ खाने से परहेज करना चाहिए। दरअसल मछली की तासीर गर्म होती है तो वहीं दूध की तासीर ठंडी होती है। ऐसे में इन दोनों को ही एक साथ लेने से गैस की समस्या तो हो ही सकती हैं साथ-साथ एलर्जी भी हो सकती है। जिसका बुरा प्रभाव आपकी त्वचा पर हो सकता है।

 दूध और प्याज ————

 यदि आपके खाने में प्याज है उसके साथ या बाद में दूध के सेवन से बचना चाहिए। इसके कारण दाद खाज खुजली जैसे त्वचा से संबंधित प्रॉब्लम हो सकते हैं।

दूध के साथ इन चीजों का भुलकर भी नहीं करें इस्तेमाल 

  दूध और मिर्च मसालेदार खाना ——–

दूध और मिर्च मसालेदार खाना खाने से भी दूर रहना चाहिए। इसके  साथ खाने से पेट दर्द गैस की समस्या उल्टी की प्रॉब्लम तथा एसीडीटी हो सकती है।

 दूध के साथ नींबू का अचार ———

 हां दोस्तों दूध के साथ नींबू और आचार को भी नहीं लेना चाहिए। दूध के साथ इन चीजों के प्रयोग से दूध पेट में फट जाता है जिसके कारण गैस, एसिडिटी, अपच, उल्टी तमाम पेट संबंधित समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है।