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Benefits of fennel In Hindi सौंफ के फायदे

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Benefits of fennel In Hindi सौंफ के फायदे

Benefits of fennel In Hindi

सौंफ के फायदे (Benefits of fennel In Hindi) :- सौंफ का नाम तो आपने सुना ही होगा । ये किचिन में काफी उपयोग की जाती हैं। मुख्य रूप से सौंफ का उपयोग  मसाले व अचार में डालने या फिर सब्जी में स्वाद के लिए किया जाता है। घरों में सब्जी, अचार में सौंफ का उपयोग सिर्फ स्वाद को बढ़ाने के रूप में किया जाता है। लेकिन हम आपको बता दे कि सौंफ में कई ऐसे पोषक तत्व भी पाए जाते है। जो स्वस्थ शरीर के लिए बहुत लाभदायक होते हैं। सौंफ में कैल्शियम, आयरन, सोडियम जैसे अनेक पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो सीधे शरीर मे होने वाले रोगों के उपचार से जुड़े है। लेकिन सौंफ में पाए जाने वाले पोषक तत्व और इससे होने वाले फ़ायदों (Benefits of fennel In Hindi) से लोग अभी अनजान है। लेकिन आज हम इस लेख में सौंफ के पोषक तत्व और उनसे होने वाले फ़ायदों के बारे में जानेंगे। तो चलिये शुरू करते है।

सौंफ में पाए जाने वाले पोषक तत्व  (Vitamin mineral Of fennel)

– प्रोटीन

– कार्बोहाइड्रेड

– सोडियम

– आयरन

– विटामिन बी,सी

– मैग्नीशियम

– फास्फोरस

सौंफ के फायदे (Benefit Of fennel Hindi)

स्मरण शक्ति के लिए लाभदायक

सौंफ स्मरण शक्ति को तेज़ करने के लिए बेहद लाभदायक होता है। यदि सौंफ और बादाम को पीसकर उसे सुबह शाम दूध में मिलाकर प्रतिदिन पिया जाए तो इससे दिमाग की कमज़ोरी दूर होती है और स्मरण शक्ति का विकास होता है। तो यदि आपकी स्मरण शक्ति तेज़ नही है या फिर दिमाग कमजोर है तो सौंफ का सेवन करना अवश्य शुरू कर दे।

पाचन के लिए उपयोगी सौंफ

सौंफ में मौजूद फैबेरनौर अन्य पोषक तत्व पाचन के लिए काफी फ़ायदेमंद होते हैं। यह पाचन क्रिया को मजबूत करते है साथ पाचन को आसान बनाते है। तो यदि आपको पाचन समस्या जैसे पेट फूलना, दस्त जैसी समस्या है तो आप सौंफ का सेवन ज़रूर करे। यह काफी लाभदायक साबित हो सकती हैं। पाचन जैसी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिये सौंफ को कच्चा चबाकर खा सकते है या फिर इसे पीसकर पाउडर बनाकर चाय के साथ पी सकते हैं। इसके अलावा नियमित सौंफ का सेवन करने से कब्ज जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है।

सांस को ताजा करने में फ़ायदेमंद

सौंफ का सबसे ज्यादा मुहँ में आने वाली बदबू से निदान पाने के लिये ही आज सबसे ज्यादा किया जाता हैं । यह मुहँ से आने वाली बदबू को फट से दूर कर देता है। सौंफ में मौजूद पोषक तत्व मुहँ में मौजूद रोगाणुओं व जीवाणुओं को नष्ट करते है जो मुहँ में होने वाली बदबू का मुख्य कारण होते हैं। तो यदि आप अपने मुहँ में आने वाली बदबू से परेशान है। जिस कारण आपको काफी शर्मिंदगी का सामना करना पड़ रहा है तो सौंफ का सेवन करना ज़रूर शुरू कर दे। मुहँ की बदबू से छुटकारा पाने के लिए आप सौंफ का कच्चा सेवन कर सकते है या फिर चाय के साथ इसका सेवन कर सकते है।

वजन कम करने में लाभदायक

वजन कम करने के लिए सौंफ का उपयोग काफी फ़ायदेमंद माना जाता है। सौंफ में वसा को कम करने के लिए कई औषधिक गुण होते है। इसके अलावा सौंफ में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो शरीर मे मौजूद अतिरिक्त वसा को कम करने में सहायक होती है। तो यदि आप मोटापे से ग्रस्त है। और अपना वजन कम करना चाहते है तो सौंफ का सेवन ज़रूर करे। इसके लिए आप सौंफ की चाय बनाकर या भून कर खा सकते हैं।

तो ये था हमारा आज का लेख जिसमे हमने सौंफ के पोषक तत्व और उनसे होने वाले फ़ायदों (Benefits of fennel In Hindi) के बारे में जाना। आशा करता हूँ कि आज के लेख में सौंफ के बताए गए फायदे आपके लिये उपयोगी साबित हुए होंगे।

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